Syrning av grönsaker och frukter har funnits i flera århundraden. Syrning var en procedur som gjordes för att bevara grönsaker och frukter för framtida användning av familjer. Konservering av produkter i Amerika blev populärt på 1850-talet som ett sätt att bevara grönsaker och frukter för användning under vintermånaderna. Syrningsproceduren har varit en del av vårt Gullah/Geechee-arv och traditioner sedan slaveriet och har gått i arv genom många generationer. Historiskt sett odlade min familj okra, gurkor, kål, paprikor, lökar, morötter samt andra grönsaker och frukter på sina gårdar. Tastee Treats Chow Chow är en rik blandning av syrningsörter och kryddor som används i precis rätt mängd för att ge den en distinkt söt och syrlig smak. Vår Chow Chow passar bra med nästan vilken mat som helst, kött eller grönsaker.