EKOLOGISK APRIKOS Den bästa regionen för ekologiska aprikoser är Basilicata, på kustslätten Metapunino. De gynnsamma geoklimatiska egenskaperna i detta område gör att utmärkta frukter kan växa utan användning av kemiska behandlingar. Aprikoser är rika på magnesium, fosfor, järn, kalcium, kalium, vitamin B, C, PP och mest av allt karotenoider, föregångare till vitamin A. Två hektogram aprikoser ger cirka 100% av det dagliga intaget av vitamin A. EKOLOGISK APRIKOS Det geografiska området som bäst lämpar sig för den ekologiska produktionen av aprikos representeras av Basilicata och specifikt kustslätten Metapunino, där gynnsamma geoklimatiska egenskaper gör det möjligt att få utmärkta frukter utan användning av kemiska behandlingar. Aprikos är rik på magnesium, fosfor, järn, kalcium, kalium, vitamin B, C, PP, men framför allt i karotenoider, föregångare till vitamin A. Två uns aprikoser ger det dagliga behovet av vitaminer