Botularium kycklingbuljong har en ljus gyllene färg, en mild smak och en arom av kyckling och grönsaker. När det tas varmt är det idealiskt för de kallare tiderna på året, men det kan också användas som bas för andra rätter. Det är tröstande och hälsosamt. Innehåller cystein, en aminosyra som hjälper till att tunna ut slem, kycklingbuljong är lämplig för att bekämpa förkylningar. Det hjälper också matsmältningsprocesser.