Gör din egen kryddiga korv med denna traditionella blandning. Tillsätt 1-2 matskedar kryddor till 1 pund köttfärs. Använd den för att göra köttfri korv också, lägg bara till dina favorit köttfria smulor! Även för en professionell foodie när jag först tänkte på att göra min egen korv, hade jag denna vision om ett mycket komplicerat förfarande i åtanke. Jag vet inte varför, det är ganska grundläggande. Kött, kryddor, laga mat. Bom. Nu när du kommer in i att fylla höljen för att göra länkar och bevara det är det mer teknik involverat men det är inte så jag behöver använda det. Jag gör helt enkelt biffar istället för länkar om jag vill ha en god korv-, paprika- och lökmjöl. Om du kan göra tacokött kan du göra korv! Jag tycker om att använda den här halvan och hälften med min vanliga italienska korvkryddor. Det har bara lite mer kick.