100% glera druva, symbolisk för appellationen Treviso Prosecco. En näsa med toner av söta frukter (fruktjuice: persika - nektarin - plommon). Förrätten är oroande, mineraliska, jodiserade toner, med en viss salthalt upptäcks runt en fin och elegant bubbla. Förvånansvärt fräsch, magnifik som aperitif med skaldjur!