TOUSHU 16 cm japansk nakirikniv | FC-381

TOUSHU-knivar tillverkas av Fuji Cutlery Co., Ltd. Detta systerföretag till Tojiro använder avancerade konstruktionstekniker och moderna material, kombinerat med japansk kvalitetskontroll av hög standard, för att producera utmärkta knivar som passar kockar, hemmakockar och yrkesverksamma till ett förmånligt pris. Toushu-knivarna ligger kvalitetsmässigt mellan Tojiro och Ryutoku. Medan Ryutoku är avsedd för hemmabruk, är Toushu lämplig även för professionella ändamål. Nakiri (som traditionellt används för att skära grönsaker) har ett rakt blad som ger full kontakt med underlaget och möjliggör smidiga och följsamma skärrörelser. Dess tunna konstruktion ger rena snitt utan att slita sönder eller skada känsliga livsmedel.