Templat - Hantverksröd Vermouth från Utiel, Valencia

6 flaskor à 750 ml av hantverksmässig och naturlig röd vermouth gjord på druvor av den medelhavssorten Macabeo, noga utvalda och handplockade i de första solstrålarna. HUR VI TILLVERKAR På ett hantverksmässigt och naturligt sätt med små och begränsade produktioner där vi har full kontroll genom hela processen. Vi tillsätter varken socker, färgämnen eller alkohol. Vi stoppar den naturliga jäsningen och tillsätter must från russin. Vi macererar med ett urval lokala och vilda botaniska växter som samlas i bergen runt Utiel. SMAKNOTER FÖR DEN RÖDA Utseende: klar mahogny, bärnstensfärgad, ren och klar. Doft: uttrycksfull, mycket aromatisk och blommig. Toner av söta kryddor, muskot, kanel och citrusfrukter. Smak: tunn, elegant och omfamnande. Frisk och smakrik. En perfekt balans mellan sött och bittert som lockar till fler klunkar utan att tänka på det.