Vår Angel Food petite round är en krämig ost i briestil med en blommig skal lindad runt en smakrik, tät ostmassa. När den åldras över 4-6 veckor blir strukturen slät och klibbig. Handskänkt mognad sedan till crottinliknande perfektion. Njut av unga med kex eller åldrade med chips för att locka publiken. Tillverkad med blandad get- och komjölk eller all komjölk beroende på säsong. De flesta vita viner kompletterar sina smöriga toner vackert. Fodral med 12- 4 uns rundor av Arch Angel Arch Angel är en kallhållen produkt och måste hållas under 41* F. Ett försäljningsdatum anges på varje behållare; vår hållbarhet är 7-8 veckor. Angel Food är perfekt för ostbutiker, provsmakningsrum, flaskaffärer, livsmedelsbutiker, marknader, vingårdar, bryggerier och mer.