År 2012, med en stötfångare gröda av jalapenos i vår trädgård och inte veta vad de ska göra med dem, introducerades vi till jalapeno peppar sylt av en kär familj vän. Det var kärlek vid första biten och vi började handgjorda vår egen jalapeno sylt och fann, till vår glädje, att när de ges som en gåva till grannar och familj de upprepade gånger bad om mer. År 2013 sålde vi på lokala jul- och semestermässor. 2015 sålde vi vår sylt på lokala gårdar och större festivaler och vi blev fullt licensierade för grossist 2016. Den växande kärleken till vår sylt har nu fört oss till över 40 butiker i Ct, MA och NY plus en etablerad och expanderande internetnärvaro. Från början fattade vi ett medvetet beslut att endast använda kvalitetsingredienser och odla ett företag där vår familj personligen övervakar tillverkningen av varje burk. Varje burk är noggrant utformad och inspekterad. Vi använder inga konstgjorda sötningsmedel, färger eller konserveringsmedel varje burk är gluten, fett, nöt och sojafri.