Riesling Ortsvin 2021 från Weingut Gebert

Fruktig och fyllig med tydlig syra, bred och lång i smaken. 2021-års Ortsvin visar upp toner av gröna och gula frukter, grapefrukt och torkade örter. Den välbalanserade doften återfinns även i eftersmaken, där det unga lokala vinet tar plats med en smakrik karaktär. Några salta inslag blandas med kiwi, krusbär, örter, lime och citrusfrukter i en lång spännande båge. Typiskt för Riesling finns gula äpplen och krusbär kvar länge i munnen, tillsammans med den syrliga mineraliteten och en antydan till rök, som är karaktäristiskt för Siefersheim. Först i den mycket långa eftersmaken löses denna spänning upp till ett angenämt och tilltalande avslut – en smakupplevelse där den vilda resan var mer än värd det. Drickrekommendation för en avslappnad upplevelse: Sommaren 2023 och framåt. Drickrekommendation för ett vilt äventyr: Beställ nu.