För älskare av kryddiga smaker kunde vi inte låta bli att inkludera Stuzzicarelli med chili, tillverkade av Rustichella d'Abruzzo genom att tillsätta chilipulver till degen av färska ägg och durumvetesemolina, för en upplevelse av verklig passion på gommen. Texturen, synlig även för blotta ögat, gör att såsen helt kan omfamna Stuzzicarello, som binds oskiljaktigt till pastan som i en älskandes omfamning. Vi föreslår att du förbereder dem med pecorino-fondue och krispig guanciale, eller kombinerar dem med vår Genovese-sås för älskare av intensiva smaker, eller med Vongole alla Marinara för älskare av havets recept.