Torkad ekologisk dulse från Lofoten. När den torkas har dulse en rökig sötma med inslag av lakrits och nötter som gör den till ett bra mellanmål. Det kallas ofta havsbacon, eller vegansk bacon. Pulveriserad dulse infuserar mycket bra i mejeriprodukter som mjölk eller grädde, vilket leder till intressanta smaker som liknar japanskt matcha-te. Hållbarhet: 5 år från skördedatum. Ofta bra efteråt. Förvaring: Rumstemperatur och torr.