Ett gammalt spannmål som är infödd i Västafrika. Det liknar ris, couscous och quinoa. Beskrivning: Ett gammalt spannmål som är infödd i Västafrika. Det liknar ris, couscous och quinoa. Kallas ofta universums frö. Fonio är rik på protein, aminosyror. Det är naturligt glutenfritt och med en något nötaktig smak. Glutenfri och näringsrik: Fonio är en utmärkt källa till protein (upp till 18%), fiber (upp till 70%), järn och magnesium och är också glutenfri och vegansk. Lätt att förbereda: Fonio kan tillagas som ris eller couscous men kräver mindre tid (3-5 minuter) och behöver inte förkokas. Mångsidig och läcker: Vårt fonio superkorn kan användas i en mängd olika rätter, både varma och kalla, som soppor, sallader, grytor, pommes frites och till och med som gröt.