Denna bruna frömalare kompletterar din matlagning på ett smakfullt sätt. Fröna kryddar kött- och fiskrätter men även dina soppor och sallader. De harmoniserar väl med körvel, timjan och dragon för att göra vinägrett, men också med starkare kryddor som peppar och chili. Strö dina grillade grönsaker med senapspulver för att ge dem en kryddig, syrlig och söt ton. Fräs senapspulvret i olja med vitlök och lök för att ge dina grytor en smakrik ton. Fröna används också hela för att göra inläggningar som pickles eller kryddiga marinader. Observera att senapens kryddiga molekyl inte tål värme. Det är bäst att inte värma senapsfröna för länge och att tillsätta dem i sista minuten för att bevara alla aromer.