Denna kokbok presenterar 78 recept med en bas av selleri! Trots vad titeln antyder, även om det finns många juicerecept inkluderade, kommer boken också att lära läsaren hur man gör olika smoothies, soppor, snacks, cocktails och sallader för att utöka sin kunskap om de många användningarna av denna aromatiska, vattniga, kalorifattiga grönsak. Medan du kanske spenderar mer kalorier när du äter selleri ensam, finns fördelarna i överflöd med stora mängder vitaminer och mineraler. Boken kommer att lära användaren sätt att få ut det mesta av selleri - både näringsmässigt och i smakprofil. Boken kommer att förklara hur daglig konsumtion kan leda till minskad inflammation, sänkt blodsocker, viktminskning, ökad energi och mer! Med alternativ för varje kurs kommer boken att visa läsaren hur man införlivar detta och fler grönsaker i sin kost, på en mängd olika sätt. (Den här boken kan innehålla ett skarpt märke på övre eller nedre kanten och kan visa milda tecken på hyllslitage.)