Ekologisk Fairtrade IGP lång svartpeppar från Kampot - Direkt producent. Vår ekologiska IGP lång svartpeppar från Kampot rankas bland de bästa paprikorna i världen. Frukten skördas för hand när det är en vacker mörkgrön färg. Den tvättas sedan, skållas och torkas i solen i flera dagar. Används som krydda eller kryddor, det utvecklar en komplex smak av chili och mysk, härdad av söta anteckningar av choklad, kompott och pepparkakor. Attacken på gommen är mild och den kryddiga styrkan kommer senare. För att använda den kan du mala den, riva den eller lägga den i små bitar i en traditionell pepparkvarn. Det är en karakteristisk peppar som kommer att förbättra dina rätter, drycker och desserter. Det är en produkt från ekologiskt jordbruk, certifierad av Ecocert.