Amazonnötter, även kända som brasilianska valnötter, är frön som samlas in från ett imponerande och långlivat träd som växer vilt i skogarna i Sydamerika. I själva verket, till skillnad från fruktmuttern som är utbredd och odlad i Europa, odlas denna växt inte och dess frukter skördas endast när de, när de är mogna, faller till marken