Ekologiska ärtor från sydvästra Frankrike

Våra ärtor produceras i sydvästra Frankrike. Vi väljer ut de bästa ärtorna och ger dem rätt tillagningstid. Allt du behöver göra är att öppna burken och tillsätta dem i dina rätter och recept. Alla våra konservburkar med ärtor är tillverkade av färska råvaror från ekologiskt jordbruk. Tack vare våra hemlagade konserver kan du njuta av grönsaker året runt. Ärtor, trädgårdsärt eller grönsaksärtor är de unga gröna fröna från odlade ärtsorter, skördade efter utvecklingen i skidan men innan de mognat. När dessa frön skördas mogna kallas de delade ärtor. Färska ärtor används som tillbehör och tillagas traditionellt på engelskt eller franskt sätt. På engelskt vis kokas ärtorna i saltat vatten som kokar. Efter kokningen silas de och smör tillsätts.