Brasilien Mogiano produceras av bönder organiserade kring kooperativ i Mogiana-odlingsregionen uppdelad mellan delstaterna São Paulo och Minas Gerais, Brasilien. Mogiana-regionen är den mest kända av tre stora brasilianska odlingsregioner. Denna region har böljande kullar och ojämn terräng som lånar ut till gårdar som är små till medelstora. Som världens största kaffeproducent kommer brasilianska partier ofta från större gårdar som använder mycket mekaniserade bearbetningsstrategier för att hantera större volymer. Som världens största kaffeproducent kommer brasilianska partier ofta från större gårdar som använder mycket mekaniserade bearbetningsstrategier för att hantera större volymer. Vårt nuvarande erbjudande är Fine Cup (FC) och Strictly Soft (SS), den högsta koppkategorin i den brasilianska kaffeklassificeringen.