Gran Reserva gammal getost

Handgjord med ren getmjölk från Florida. Denna ras, som är inhemsk i vårt område, ger mjölk av hög kvalitet som i detta fall inte har blandats eller behandlats. Naturligt fermenterad. Konsumentrekommendationer Denna ost med stor intensitet passar perfekt att äta enbart tillsammans med rödvin och gott hantverksbröd. Den erbjuder också fina kulinariska möjligheter, till exempel tillsammans med färska körsbärstomater och basilikablad med ett par droppar extra jungfruolivolja. Ostens smakpersonlighet framhäver både traditionella och nytänkande recept. Mognadstid Mer än 10 månader. Textur och färg Fast textur, naturligt färgad skorpa och gulaktig skärning på grund av lång lagring. Smak och arom Intensiv, långvarig och något kryddig. Förvaringsrekommendation Innan konsumtion rekommenderas att ta ut produkten ur förpackningen och låta den tempereras i minst 15 minuter.