Varför ska den professionella bryggmästaren ha allt roligt? Nu är det möjligt att brygga god, enkel öl hemma utan dyr utrustning. Denna omfattande referensbok, resultatet av 80 hembryggningssessioner, är din tekniska guide till enkel hembryggning och täcker varje aspekt av processen i detalj. Från att etablera din arbetsplats till att samla dina råvaror till steg-för-steg-täckning av bryggprocessen, är denna bok en viktig ingrediens i din hembryggningsverksamhet. Med detaljerade illustrationer och fotografier som dokumenterar processen kommer du att lära dig jäsning, buteljering, bryggmisstag och grundläggande ölrecept. Dessutom finns det ett helt kapitel ägnat åt att använda nya ölbryggningsmaskiner samt en omfattande lista över recept för europeiska specialöl. Sammantaget är detta den perfekta guiden för att sätta upp och producera din egen brygd hemma. 160 sidor | 179 färgfoton och diagram