En del av växten: löv. Botaniskt namn: camellia sinensis. Huvudsakliga egenskaper: Två aktiva ingredienser som finns i teblad kombineras för att bekämpa övervikt och fetma. Bantningsdieter åtföljs oftast av förlust av kondition, men te är ett stimulerande medel i centrala nervsystemet. Vetenskapliga studier visar att antioxidantaktiviteten hos grönt te är kopplad till polyfenoler. Det är också känt för sin hepatoprotektiva, antimikrobiella, angioprotektiva och antiinflammatoriska verkan. Det skulle verka på bildandet av ”plack” som är ansvariga för Alzheimers sjukdom, ha en profylaktisk verkan på artrit, förbättra blodsockernivån och sänka triglyceridnivåerna. I kosmetika används den i anti-aging-behandlingar, men också tack vare dess sammandragande och mjukgörande egenskaper, för att reglera blandad hud.