Pocketbok, 192 sidor: Från kockar som har matat rebeller till kollektiva kök efter ekologiska katastrofer, har mat länge drivit motstånd, protest och ömsesidig hjälp. Nourishing Resistance sätter dessa handlingar av kulinarisk solidaritet i centrum genom 23 bidragsgivare—kockar, bönder, författare, organisatörer, akademiker och drömmare—som utforskar queera knytkalas, rebelliska förfäder, funktionshinder rättvisa, ursprungsbefolkningens matsuveränitet och motstånd mot giftig dietkultur. De delar berättelser om biryani vid protester i Delhi, måltider på Puerto Ricanska gårdar och betala-vad-du-kan-rätter i Hongkong. De dokumenterar COVID-19 matprogram i Buenos Aires och NYC, spårar ursprunget till "Bella Ciao" från kvinnliga risarbetare och föreställer sig postkapitalistiska framtider med kollektiva gårdar och vilda örter. Genom essäer, dikter och berättelser visar Nourishing Resistance att mat är central för kampen för autonomi och befrielse världen över.