Las Margaritas är namnet på den kaffeproducerande gården som ligger på en höjd av 1750 meter, i hjärtat av bergen i den colombianska kafferegionen, i Buenavista, Quindío. Detta är ett projekt av 0 mellanhänder i kaffelogistikkedjan. Förutom att betala producenterna ett rimligt pris garanterar vi också en högkvalitativ produkt med garanterad spårbarhet, Kaffe importeras av samma producenter till den spanska marknaden. Vi gör mer än 5 val under hela processen. Dessutom är skörden 100% manuell och endast röda frukter väljs. Idag kopplar vi samman nya små kaffeodlingsfamiljer i regionen som tar stor hand om kvaliteten på frukterna och processerna efter skörden. Endast på detta sätt kan vi ta med en högkvalitativ produkt till hem runt om i världen.