Colletorto 500 ml olivolja 100 % Italien - GULDutmärkelse

Utmärkt av The Wine Hunter — Merano Wine Festival som en GULDprodukt av excellens. Colletorto är en monokultivar extra jungfruolivolja av högsta kvalitet som produceras i Italien exklusivt med kallpressade Colletorto-svarta oliver. En av de viktigaste egenskaperna hos Nera di Colletorto är dess extraordinära motståndskraft mot svårigheter: den producerade oljan är rik på antioxidanter och har mycket låg syrahalt. Olivtypen är karaktäristisk för det nedre Molise-området och har en begränsad spridning, vilket gör denna doft unik och värdefull. Colletorto har en gyllengul färg med kristallklar klarhet och god densitet. Doften livas upp av en livfull balsamisk-kryddig rytm där en röd ton av tomat försiktigt träder fram. I munnen växer det bittra och kryddiga duettspelet och integreras perfekt i en välbalanserad struktur. De kryddiga aromerna hänger kvar länge. SUNNN och alla dess dofter har en leverantörskedjecertifiering för ”noll restinnehåll”.