Old James Rum är en italiensk hantverksrom, tillverkad med melass från hållbara sockerrörsplantager i Italien. Jäsningen sker med utvalda jäststammar, utformade för att framhäva de naturliga smakerna i råvaran. Destillationen utförs i moderna kolonnpannor som bevarar destillatets aromatiska komplexitet. Därefter lagras rommen i ekfat som tidigare innehållit whiskey, vilket ger den varma rostade toner och en distinkt karaktär. Aromatiseringen berikas med en blandning av utsökta kryddor, inklusive kryddnejlika, pimento, ingefära, muskotnöt och vanilj, som ger en intensiv och omslutande aromatisk profil. Den naturliga sötman från ekologiskt muscovadosocker från Mauritius balanserar perfekt den kraftiga smaken av kryddorna, vilket skapar en harmonisk, mjuk och ihållande smakupplevelse. Alkoholhalt: 35% Format: 70 cl flaska Ursprung: Italien, hantverksproduktion.