Tillverkad i Italien - Kräm baserad på Parmigiano Reggiano D.O.P.-ost och Tuber Aestivum-tryffel. Utsökt som krydda för pastarätter eller risrätter. Användningssätt: Krämen är redo att hällas direkt på den nykokta pastan eller för att blanda i risotton. Prova även på crostoni, stekta ägg eller för att smaksätta huvudrätter. För att framhäva ingrediensernas kvalitet rekommenderas att blanda väl före användning. Kuriosa: Tryffeln har varit känd sedan antiken, den grekiske filosofen Plutarchos ansåg till och med att den var resultatet av den kombinerade verkan av vatten, värme och blixtar. Men det var under medeltiden och framför allt vid de italienska renässanshovarna som tryffeln erkändes som den ädla maten framför andra.