Mjölkchoklad som det var tänkt att vara, tillverkad med det bästa naturliga kakaosmöret, Ecuadoriansk mjölk, och ren vanilj. Du hittar en väl avrundad kakaofavor formad av rikt krämigt kakaosmör och balanserat med subtila noter av vanilj. Parar bra med: * Matcha te * passionsfrukt * yuzu Vi rekommenderar Atacames 33% för användning i: * gjutning och chokladstänger * enrobing/beläggning * ganache * drycker * såser Våra kopplingar är de perfekta chokladskivorna för hembakning och glassframställning, samt för chokladkakor i professionella kök och bagerier i alla storlekar. De finns också i bulk för användning i bagerier, chokladbutiker och glassbutiker. Våra choklad är gjorda med kakao från ecuadorianska bönder som vi känner och älskar och gjorda av böna-till-bar i ursprungslandet, framhäver terroiren på denna speciella plats. Tillverkad med bönor från UORPROCAE-samarbetet i Esmeraldas. Cocoa of Excellence Award. DIREKT HANDEL+GLUTENFRI