Även om det länge har ansetts vara en slags färglös broccoli, kan blomkål faktiskt vara mest i din crisper. Vi pratar inte bara pommes frites, vi pratar sallader, gnocchi och pizzaskorpor och till och med blåbärsmuffins eller jordgubbsglass. Blomkål är inte bara utsökt och mångsidig utan det är en supermat. Den är låg i kolhydrater, fett och socker och full av vitamin C. Cauliflower Power har mer än 75 recept som inkluderar smoothies, scones, falafel, fransk toast och i princip all god mat i världen. (Den här boken kan innehålla ett skarpt märke på övre eller nedre kanten och kan visa milda tecken på hyllslitage.)