Denna kebabkanna är idealisk för den traditionella turkiska Testi kebaben, men du kan också enkelt göra dina egna recept. Förberedt kött eller kyckling placeras i en kanna med hackad aubergine, morötter och potatis. Munnen stängs med aluminiumfolie eller deg på ett lufttätt sätt och bakas i ugnen. I den traditionella Testi-kebaben bryts kannan genom att slå den ärrade delen med en stor kniv eller hammare. Maten tas ut. Du måste dock använda den en gång och kasta testet. Vi rekommenderar att du använder en kokpanna, särskilt i ugnsmatlagningen. Förbered dina måltider Långsamt på ökande värme i cirka 1 timme. Så vi rekommenderar att du inte använder denna lera på spishällen (direkt på en eld). Håller maten fräsande och varm medan du äter. Mat smakar bättre och behåller mer näringsämnen på grund av jämn fördelning av värme och utsläpp av fjärrinfraröd värme.