Klementinerna och chilipeppar. Två kalabriska excellenser möts i en explosion av smaker. Chilipeppar, rik på vitamin C och E, har många fördelaktiga egenskaper: från terapeutiska, bantnings- och näringsfunktioner till afrodisiakumfunktioner. En utmärkt antioxidant, det främjar matsmältning, blodcirkulation och har uppenbara antiinflammatoriska egenskaper. Tips för användning: Clementine- och chilisylt går utsökt med: mjuka ostar, som färsk eller rökt ricotta, robiola eller krämiga ostar, rå getost. Läcker om den används för att förbättra smakerna av vitt kött.