Sweet and Sassy är en gnugga som börjar söt men kommer in med precis rätt spark i slutet. Denna gnugga har en bas av granulerad honung i kombination med en blandning av flera olika paprika inklusive jalapeño-pulver för att lägga till lite värme. En blandning av andra kryddor gör detta till en väl avrundad gnugga som kan användas med kött, men är bäst med kyckling, fisk, eller andra skaldjur.