Havssalt i flingor med 'Chilli' La Chinata är en gourmetprodukt tillverkad i Spanien som ofta används som ett hälsosammare alternativ till raffinerat salt, särskilt inom haute cuisine. Denna variant är kombinerad med 'chilli', vilket ger en lätt kryddig smak i varje tugga och gör den idealisk för kött, fisk, pasta, ris och grönsaker, och ger rätterna en mer intensiv smak som gör dem unika. Detta salt skryter med en icke-industriell tillverkningsprocess, kännetecknad av att vara långsammare och manuell utan tillsatser, och har en krispig textur och mildare smak än vanligt salt, vilket gör det svårare att överdosera saltet i rätterna.