Här plockas tebladen för hand och samlas in från höga träd tidigt på våren, om det inte har regnat och bladen är torra. Den bästa Pan Mu Tan produceras med förhållandet mellan två blad och en knopp och torkas naturligt för att producera blad som inte är svarta eller röda, men grön/bruna i färg. Ingredienser: 100% Pan Mu Tan vitt te Organiska, obehandlade, utan bekämpningsmedel, fungicider och kemikalier. Utan färgämnen eller konserveringsmedel, beredda och förpackade för hand.