Kitchari är en häftklammer i Ayurvedas helhetssyn på att använda mat som medicin. Denna tröstande maträtt med en kruka är den perfekta måltiden för alla tider på dagen, och särskilt stödjande för kvinnor efter förlossningen, eller någon som behöver en immunitetsökning. Tillverkad med mung dal, quinoa & vår signatur Kitchari Spice, denna närande och rengörande måltid är lätt att smälta och gör den perfekta basen för måltider. Prova alternativ som: kokosolja eller ghee pressa av citron eller lime färska örter eller mikrogröna ångade grönsaker säsongens gröna (färska eller ångade) fermenterade livsmedel (som surkål, för Pitta dosha undvik kimchi) avokado närings jäst ingefära chutney sauterade svampar hampafrön Denna korn- och bönskål med en kruka har aldrig varit lättare att göra! Koka bara vatten, tillsätt innehållet i påsen och låt sjuda. RIKTNINGAR: Koka upp 2,5 koppar vatten. Häll i påsens innehåll och koka upp igen. Täck & minska värmen till låg. Låt sjuda i 20 minuter eller tills vatten absorberas. Håll täckt och stäng av värmen.