Spice Health Heroes: Lås upp kraften i krydda för smak och välbefinnande. Kryddor har firat världen över för det smakdjup som de ger till rätter. Alkemin för att rosta och blanda den perfekta kryddblandningen är en noggrann balans mellan sött, surt, bittert och kryddigt som kan höja en maträtt till något riktigt speciellt. Men utöver deras anmärkningsvärda smak kan många kryddor ha enorma fördelar för hälsa och näring som först nu börjar erkännas i västvärlden. Denna vackra kokbok innehåller en detaljerad studie av historia, myter och traditionella användningar av kryddor. Spice Health Heroes undersöker de kulinariska, näringsmässiga och medicinska tillämpningarna av vardagliga (och mer exotiska) kryddor som finns i ditt skafferi.