Krispig Craquelin | Sri Lankesisk Kanel Den mytiska Kanelfågeln byggde sitt bo av kanelstänger, medan den värdefulla kryddan var en hyllning värdig forntida monarker och gudar. Handlare höll dess källa hemlig, men dess delikata arom och varma söta smak spred sig över hela världen. Ella använder Ceylonkanel från Sri Lanka, skickligt handskuren från den äkta kanelträdets inre bark, och när hon skapade Snickerdoodle utbrast hon "Det är verkligen ett Kanel-fenomen!"