Mild, exotisk, söt arom - Region och land: Indien, Karnataka, Malabar - Variation: Arabica blandning - Metod för beredning: filter kaffeförstärkare; helautomatisk - Rekommendation: helautomatisk - Grad av rostning: medium ”Monsooning” är en speciell process för att låta råa kaffebönor mogna. Efter skörd utsätts de för fuktiga monsunvindar i flera veckor. Detta ger detta kaffe sin mjuka och milda smak. Det smakar exotiskt med en nästan söt arom