Denna blandning är en liten resa i en kopp. Inspirerad av den traditionella Yaoqing (摇青) processen, kastas tebladen försiktigt för att locka fram deras naturliga aromer—ett gammalt hantverk som ger detta oolong sitt karakteristiska djup och karaktär. Det som gör detta te speciellt är hur smakerna utvecklas. Först finns det en mjuk sötma—som att bita i en färsk grön druva. Sedan kommer den milda doften av jasmin, som sveper runt sinnena som en vårbris. Precis när du tror att det är över, sätter sig den lena rikheten av oolong in, och ger upplevelsen en lugn, tröstande avslutning. Det är den typen av te du sträcker dig efter när du vill ha något delikat men komplext, uppfriskande men ändå lugnande. Perfekt för långsamma morgnar, tysta stunder, eller att dela med någon som uppskattar ett vackert bryggt te.