EATEN No. 21: Baked kommer direkt ur ugnen med ett parti av de hetaste berättelserna från bakningshistorien, från de koloniala smulorna av bánh mì till utvecklingen av nattvardsskivan och de oändliga debatterna om hur du korrekt väger och mäter din bakning. (Höst 2024) Bidragsgivare inkluderar: * Adrian JS Hale om natufianerna och jordbrukets ursprung * Sanchia Lovell om Anontin Carêmes förgyllda liv * Sharmistha Chaudhuri på julkakor i Indien * Olga Koutseridi på köttpajerna på Krim