Keramik av lergods är ett av de äldsta keramiska redskapen som används av människor för matlagning. Dess unika egenskaper och tillgången på råmaterial har sedan urminnes tider använts för att bevara och tillaga mat. De utmärker sig genom sina egenskaper vid användning i både kyla och värme under mycket längre tid och bevarar matens naturliga näringsämnen. Smak med tradition av portugisiskt lergods. Producerat i Portugal sedan 1977. Lergods, när de förvaras, bör vara helt torra, eftersom de, när de inte används under en längre tid, naturligt kan utveckla mögel, en helt normal process på grund av lergodsets höga porositet som absorberar all fukt.