Bianchetto tryffel (Tuber borchii vitt.), konserverad i lätt saltlake. Helt naturlig, utan tillsatt arom. Det rekommenderas att använda vattnet i burken med lätt doft som krydda för att smaksätta pasta, kött eller fisk. Tryffeln ska användas i fint skivade skivor. 35 g (16 g avrunnen) – 85 g (35 g avrunnen)