Vi samlar in de färska vattenmelonerna direkt från bönderna under vattenmelonsäsongen i Centralasien, som är från juli till september. Vi väljer noggrant de lokala bönderna som odlar vattenmeloner och ber dem att leverera färskvattenmeloner varje vecka, för att se till att vi bara torkar färska vattenmeloner. Vi bidrar direkt med lokala jordbrukare, istället för att köpa in stora bulk från större företag. Från en genomsnittlig vattenmelon får vi cirka 50 gram torkad produkt. När du tittar på ett litet paket med vår premiumtorkade vattenmelon måste du föreställa dig att det bokstavligen är den genomsnittliga vattenmelonen i den.