Garam masala (55 g)

Handgjord garam masala — hjärtat av Indien utnyttjande För varje måltid: Tycker du om det kryddigt färskt? Garam Masala ger din måltid något unikt och spännande. Även de enklaste rätterna kan beröva dig av den platta smaken. Lägg den till en grönsakspanna, piska upp en kryddig sås eller lägg till en särskilt exotisk touch till en lokal måltid, till exempel en stek eller ragout. Klassisk indisk: Garam masala är en grundläggande ingrediens i många indiska rätter. Det läggs vanligtvis till i slutet av tillagningsprocessen. Den är lämplig för dhal rätter och förfinar alla vegetariska rätter, med baljväxter och grönsaker. Kryddblandningen används också för att krydda kyckling, lamm eller till och med fisk och skaldjur. Med denna krydda kan du också trolla fram läcker doppsås. Rör det bara generöst i yoghurt, gräddeost eller hummus. Ett bra recept med garam masala är detta kycklingcurryrecept. Hjälte