Jag växte upp i England tills jag var 14. Varje sommarlov åkte vi till Irland för att besöka min pappas föräldrar och farbröder, farfars familj i Kerry och farmors familj i Mayo. Dagarna i Kerry tillbringades med att springa uppför bergen och utforska skogarna runt farmor och farfars hus eller dagar på stranden när vädret var bra. Det var juli så det var väldigt 50/50. Dagarna i Mayo tillbringades i bäckarna på mina gammelfarbröders gårdar med blöta stövlar och försök att få korna att bli vän med oss konstiga människor från London. Jag har alltid varit en lantflicka i hjärtat, när vi fick veta att vi skulle flytta till Irland vid 14 års ålder blev jag förtjust. Vi flyttade till Clare, jag gick på college i Galway och sedan tillbringade jag mina somrar med att arbeta i Kerry där jag så småningom flyttade i två år. Jag flyttade hem till Clare, träffade min man som är från Tipperary, vi köpte en nedgången stuga i sten i Paradise (du kommer att se den på min logotyp) och startade vår päls- och barnfamilj. Våra dofter inspirerade av Irland kommer från mina irländska sommarlov och vårt nuvarande lantliv.