Aguaymanto BIO & vegansk – torkade frukter – 200 g

Dessa små, syrliga frukter från tomatfamiljen är torkade vid låg temperatur. Alla steg hanteras noggrant för att bevara fördelarna med denna utsökta "Inca-frukt". Egenskaper: Denna bär från Anderna, högt uppskattad av förkolumbianska folk som integrerade den i sin matlagning, övergavs efter den spanska erövringen. I slutet av 1900-talet återupplivades den tack vare näringsexperters och kockars entusiasm för superfoods. Användning: Njut av dem som de är (10 till 20 stycken per dag) eller blandade med andra livsmedel (frukter, spannmål, grönsaker). De passar lika bra i desserter och frukostar som i salta rätter, till exempel chutney.