De klassiska spanskinspirerade smakerna av rik tomat, rökig paprika, en zing av vinäger och milda örter blandas för att skapa en extremt mångsidig blandning med färsk smak och medelhavskryddor. Viktiga smakanteckningar: Jordnära och rik tomat, söt och rökig paprika, balanserade ljusa toner av vinäger, mild nymalen timjan, låg till medelhög värme från chiliflinga och cayenne, citronskal, finhackad vitlök och en mångsidig kryddblandning. Prova på: Fjäderfä, fläsk, skaldjur, grönsaker, bröd, nötter, oliver, pasta, soppor, såser, marinader. Denna blandning förbättrar nästan vilken maträtt som helst och passar bra med en stänk citronsaft.