Liknande produkter
Liknande produkter
4,7 ()
1 078,14 kr minimum
Manchego fårost selektionen lagrad i 10 månader från Cheese Shop
Wholesalepris
146,63 kr rek. pris
Leverans och policyer
- Beräknad leverans 15–27 jan.
Fria och enkla returer. Läs mer
Med Faire kan du köpa unika wholesaleprodukter för din butik från varumärken som Made in Spain Gourmet med mera.
Beskrivning
250 g (10 månaders lagring) Denna hantverksmässiga Manchego-ost är gjord på fårmjölk och får mogna i minst 10 månader. Selección 1605 är en Manchegoost som förenar kraft och styrka i en ost som både är klangfull och harmonisk, med de grundläggande egenskaperna hos en utmärkt Manchego. Osten är handgjord och tillverkad exklusivt av opastöriserad mjölk från renrasiga La Mancha-får, som föds upp under noggranna hygieniska, välfärds- och näringsmässiga förhållanden. Den erbjuder en smakupplevelse rik på nyanser som inbjuder till njutning. Skalet är naturligt, utan tillsats av färgämnen eller mögelmedel.
Denna information har översatts automatiskt.
Detaljer
Tillverkad i Spanien Förvaring: Förvaras i kylskåp Hållbarhet: 6–12 månader Produktion: Frigående, Inga konserveringsmedel, Lokalt framställd, och Uppfödd på gräs Ingredienser: Ingredienser: Rå fårmjölk från Manchega Fetthalt: 37% Mognad: 10 månader Producent: Quesería 1605 Ursprung: Finca Sierra La Solana, Ciudad Real (Spanien) D.O.P: Manchego All Manchego-ost är identifierad på en av sina plana sidor med en numrerad och serierad kaseinplatta. Den ligger på Finca Sierra la Solana, i hjärtat av La Mancha, i staden Herencia, i en privilegierad naturlig miljö med ett hårt och extremt klimat, vilket gynnar tillväxten av en mycket rustik vegetation som fungerar som föda för deras Manchega-får. Alla dessa faktorer gynnar tillverkningen av en ost med unika egenskaper. Näringsinformation Energivärde: 467,0 Kcal/ 1954 kj Proteiner: 36,49g Kolhydrater: 0,51 g, varav sockerarter: 0,51 g Fetter: 35,80 g, varav mättade: 18,70 g Kostfiber: 0,00 g Natrium: 1500 mg Kalcium: 848 mg Smaknot: 1605 Selección Especial är en Manchego-ost av hög uttryck, vars huvudsakliga egenskaper är dess bredd av aromer och smaker, tillsammans med dess oförglömliga textur. Den erbjuder en komplex smakupplevelse, med en stor mängd nyanser. Ren, elegant doft med inslag av utvecklad mjölk och karamell. Minnesbilder av läder och ull, härledda från rå mjölk. Trots sin långa mognad behåller den en behaglig smörighet och en mjölig kornighet. Mycket intensiv smak, mjuk i början, men med hög beständighet i munnen, som alla deras ostar. Rena djuraromer och en mycket behaglig kryddig eftersmak som dyker upp i slutet, åtföljd av toner av nötter (lätt rostade hasselnötter) och karamellnoter. Kombination: Vi skulle kombinera den med unga lagrade röda viner, och den kan också kombineras med extra jungfruolivolja, honung eller sylt. Den idealiska temperaturen för att bevara osten skulle vara 8–10 ºC. Om vi vill stoppa ostens och den naturliga skorpan mögels utveckling bör temperaturen vara 4ºC. Vikt: 250,02 g (8,82 oz)
