Bageriskolan – Le Cordon Bleu Ett viktigt verk för dem som vill bemästra bagerikonsten, från grunderna till avancerade tekniker. Utvecklad av kockarna vid den prestigefyllda franska kulinariska skolan Le Cordon Bleu, erbjuder denna bok mer än 80 detaljerade recept steg för steg, åtföljda av över 280 fotografier som illustrerar varje process. Utforska ett brett utbud av bröd: från klassiska franska till internationella specialiteter som focaccia, ciabatta, pitabröd och Borodinsky-bröd. Dessutom inkluderar den avsnitt dedikerade till bakverk och söta bröd, vilket ger en komplett översikt över bagerivärlden. 📖 Genre: Gastronomi, Bageri, Receptbok 👤 Idealisk för: Bagerientusiaster och yrkesverksamma som vill finslipa sina färdigheter och utöka sitt receptrepertoar.