Söt smak, brist på surhet, högt vitamininnehåll. Den pinnolo del Vesuvio DOP främst känd som Pizzutello för sin karakteristiska spetsiga form. Det är en körsbärstomat som odlas i Vesuvius National Park, på kraterns sluttningar, som drar nytta av den vulkaniska jorden och alla mineralämnen som finns i den. Namnet ”Piennolo” härrör från den traditionella bevarandetekniken, där exakt ”Piennoli” (hela klasar) tomater, samlade mellan juli och augusti, hålls upphängda, på torra och ventilerade platser, för att ge produkten den omisskännliga sötma och den typiska sura eftersmaken. Pizzutello bevaras både hel och i den så kallade Pacchetelle, det vill säga skuren i filéer och bevaras i sin egen juice i de två varianterna rött och gult. Ursprung: Italien, Kampanien, Sluttningarna av Vesuvius 580 gr. netto 400 gr. dränerad förpackning med 6 st.